華視自製關懷節目「圓夢廚房」於昨(23)日錄影，由主持人李景光、曾俞維邀請到金曲最佳台語男歌手謝銘佑要藉「圓夢廚房」首度在節目中親自下廚，帶來極具台南特色的鹹粥來表達對資深音樂製作人黃浩倫的感謝，更與資深藝人文香分享台南的小吃厲害之處，也道出自己入行20年的鮮少人知道的事，他無奈地表示「不惑」這首歌是自己為梅姑量身訂做的，但梅姑錄唱時，我真的不知道她已生病了，更感嘆地說「這算是梅姑死前的最後一首歌。」李景光則說：「真的是人生無常，大家愛要及時啊！」令眾人皆一陣鼻酸。
謝銘佑得金曲最佳台語男歌手前，其實是一個資深的幕後音樂人，寫歌超過200首，唱過他作品的不乏一些大咖藝人，劉德華、謝霆鋒、梅艷芳、齊秦、動力火車、徐若瑄等，而談到印象最深刻的合作藝人，他表示應該是已過世的梅姑(梅艷芳)，當時為梅姑量身訂作「不惑」這首歌是以單身、忙碌、孤單，到最後已經看開了為整首歌的主要概念，梅姑聽DEMO挑歌時直說：「很喜歡」，但他不知道梅姑錄唱這首歌時已經生病了，等聽到成品後，謝銘佑坦言：「我感覺到她聲音很虛，聽一遍後，我也不忍心再唱了，這首『不惑』留給她比較好！」他最後不捨的說：「這算是梅姑死前的最後一首歌」，令現場大家一陣鼻酸，感嘆世間的無常。
謝銘佑入行近20年，但因在唱片圈壓力大到，罹患憂鬱症感覺自己已快窒息，於是在2000年這年，毅然決然離開台北回到故鄉台南，遠離曾經熟悉的台北音樂圈，讓自己重新和故鄉台南這塊土地一起用心生活，對於台灣民謠的韌性和草根性有了更多的認同，因此花了十年醞釀「台南」專輯，用台語吟唱對台灣土地的喜愛，而他也坦言這張專輯得歸功製作人黃浩倫對他的不離不棄，肯容許歌手花10年只做一張唱片，黃浩倫則笑笑地表示我對謝銘佑真的是又愛又恨，但因為彼此音樂理念相近，交情又夠，所以只好順著他了，還笑著說：「有時我覺得還可以更好，請他在錄一遍。」他居然直接回：「我不要！」謝銘佑聽聞搶著說：「我是重感覺啦，所以比較喜歡自然的那種風格。」
兩人一搭一唱可見彼此交情非淺，而謝銘佑更要藉「圓夢廚房」親自下廚，帶來極具台南特色的鹹粥來表達對黃浩倫的感謝，謝銘佑靦腆的說：「一大夥人吃一大鍋菜很具台灣味，而且大家一起吃感情比較不會散啦！」品嘗後，李景光更笑著說：「眾人搶著吃鹹粥的畫面真的很溫馨，歡迎謝銘佑每集都來錄圓夢廚房啊。」 【圓夢廚房】秉持社會責任，發掘溫馨感人的故事。【圓夢廚房】要圓什麼夢呢？就是要圓一個相聚、感恩、送暖、關懷的夢。每周日下午4點到5點給您溫暖呈現。
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